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Ahrntal im Winter

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Das Ahrntal

Das Ahrntal

Über 80 Dreitausender blicken erhaben in den Talboden hinab. Im Norden, Westen und Südwesten wird das Ahrntal von den Zillertaler Alpen umfasst. Das Ahrntal hat aber auch Anteil am einzigartigen Naturpark Rieserferner-Ahrn. Wasser ist hier das tragende Element. Kräftige Bergbäche, kaltklare Bergseen und schäumende Wasserfälle sind beliebte Ausflugsziele von Wanderern, Bergsteigern und Mountainbikern. Auch im Winter - dann mit Schneeschuhen oder auf Tourenskiern erreichbar - bilden Eisfälle und zugefrorene Seen ein Glitzerschauspiel der Natur. Denn nicht nur in den beiden Skigebieten Speikboden und Klausberg zeigt sich der Winter von seiner tiefsten Seite... 

Das Essen in den Hütten des Ahrntals schmeckt wie seine Landschaft. Herzhaft. Ehrlich. Denn in typischen Gerichten wie Schlutzkrapfen und Käseknödeln finden sich nur die besten Zutaten der Umgebung. Vieles wird im Ahrntal noch am Bauernhof hergestellt und verkauft. Vor allem Käse - ob vom Schaf, von der Kuh oder der Ziege - wird hier vielerorts selbst produziert. 

Wer hart arbeitet, der muss ordentlich essen. Die Ahrntaler wussten schon immer, was es heißt, anzupacken. Davon erzählt der noch heute zugängliche Bergwerksstollen in Prettau. Einst waren die tiefen Schächte täglicher Arbeitsplatz vieler Knappen, die hier nach Kupfer schürften. Doch als der Berg keine Schätze mehr barg, wurde das Bergwerk geschlossen, und die Ahrntaler mussten ihr täglich Brot auf ‚kreative Weise‘ verdienen. Die Frauen machten das Spitzenklöppeln kurzerhand zum Beruf. 

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