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im Ahrntal

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Kartoffeln aus dem Ahrntal

Made in Ahrntal

Lokale Produkte aus dem Ahrntal

Eine Region bereisen bedeutet, sie zu erleben, sie zu erfahren. Sich mit allen Sinnen einlassen auf eine Umgebung voller neuer Eindrücke. Nun - wie riecht, wie schmeckt das Ahrntal? Wie hört und fühlt es sich an? Es duftet nach frisch gemähten Wiesenkräutern, kommt würzigherb im Geschmack daher, leuchtet grün und ist doch sanft bunt bespickt und - könnte man es anfassen, wäre es vielleicht mal weich wie Schafswolle, mal borstig wie Ziegenfell. Warum gerade diese Vergleiche?

Ahrntaler Graukäse

Das Ahrntal ist bekannt für die Käseherstellung aus Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch, für seine Erzeugnisse aus Wiesenkräutern und bunten Beeren und bietet mit Ahrntal Natur bäuerliche Bioprodukte aus Südtirol zu höchsten Qualitätsstandards. Bei 912 Bauernhöfen mit insgesamt 10.000 Rindern gibt es in Italiens nördlichstem Tal genug natürliche Lieferanten für dieses Ansinnen. Wer sich ein Stück dieses vielfältigen Landes mit nachhause nehmen möchte ist gut damit beraten, sich auch bei den Bauern des Tal umzusehen, die Selbstgemachtes ab Hof verkaufen.

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