Finden Sie Ihre Unterkunft
Detailsuche

Wie schmecken die Berge?

Stube im Restaurant Sichelburg in Pfalzen im Pustertal

Bars & Restaurants

Essen mit Charakter: Die Ahrntaler Schlutzkrapfen, die ladinischen Tutres - jedes Seitental des Pustertals, jedes Gebiet der Ferienregion Kronplatz kann mit seiner eigenen Spezialität aufwarten.

Das Essen im Pustertal und seinen Seitentälern schmeckt wie die Landschaft, die es hervorbringt: ehrlich und urtümlich, naturbelassen, kräftig und gehaltvoll. Andernorts in Südtirol mag das Mediterrane in Gleichberechtigung neben der Tiroler Küche stehen - inmitten der Ahrntaler Bergriesen, der Zillertaler Alpen und der Dolomitengipfel schmeckt das Essen stark nach Berg.

Aperitif mit Bruschetta und Aperol Spritz

Und hat der Süden auch hier überall noch seine feine Note hinterlassen, dominieren Schlutzkrapfen in brauner Butter, dampfende Knödel in verschiedensten Farben und das duftende Kniekiechl die Speisekarte. Die Pusterer Kartoffel kommt in zahllosen Variationen zur Anwendung, am liebsten drängt sie sich aber in Form von Erdäpflblattln dicht an das würzige Sauerkraut.

Kochrezepte
Speckknödel in der Suppe

Wo ESSEN?

In welchen der vielen Restaurants, Wirtshäusern und Gaststätten schmeckt es nun am besten? Die Antwort könnte so lauten: Der Knödel schmeckt am besten, wenn er in der Almhütte in luftiger Höhe serviert wird, die Pizza in der italienischen Pizzeria um die Ecke, das Steak im Gourmet-Restaurant, der frisch zubereitete Schweinebraten im historischen Wirtshaus. Klar, ein Urlaub in der Ferienregion Kronplatz wird zur kulinarischen Reise. Inspirierend würzig, knackig frisch, herzhaft bodenständig. So schmecken sie, die Berge.

Essen und Trinken Pustertal

397 Ergebnisse gefunden
Adler Hotel Restaurant_
Restaurant / Bar / Coffee Shop / Bistro - St. Johann/Ahrntal
Adler Hotel Restaurant


Geöffnet von 08:30 Uhr bis 23:59 Uhr
Warme Küche von 12:00 Uhr bis 13:00 Uhr
Ruhetag Mittwoch
Ruhetag Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag

Weiterlesen ...
Ütia Al Cir_
Restaurant / Bar / Coffee Shop / Bistro / Skihütte - San Martin de Tor
Al Cir


Geöffnet von 08:30 Uhr bis 17:00 Uhr
Warme Küche von 11:00 Uhr bis 15:00 Uhr

Weiterlesen ...
Stöa Ostaria Sotrù_
Restaurant / Bar / Coffee Shop / Bistro / Bäuerlicher Schankbetrieb - Enneberg Pfarre
Alla Rosa Sotrù Restaurant


Geöffnet von 07:00 Uhr bis 23:59 Uhr
Warme Küche von 10:00 Uhr bis 14:30 Uhr , von 18:00 Uhr bis 21:00 Uhr
Ruhetag Mittwoch
Ruhetag Dienstag
Ruhetag Montag

Weiterlesen ...

Finden Sie Ihre Unterkunft

Scroll to top