Kulinarik

Alpin-mediterrane Gaumenfreuden

Der Kronplatz - das ist der sonnige Süden, den man auch riechen und schmecken kann! Und der riecht hier nach frischem Cappuccino, nach gebratenem Speck, nach würzigen Pilzen oder hat die feine Nase edlen Weins. Am Kronplatz schmilzt lange nicht nur der Käse auf den Schlutzkrapfen, hier verschmelzen die Einflüsse einer deftigen Südtiroler Bauernküche mit den üppigen Genüssen der Ladiner und leichter mediterraner Küchenkunst.

Lassen Sie sich von Gourmetköchen genauso verwöhnen wie von alteingesessenen Bauersfamilien. Und erlauben Sie uns, dieses Jahr jene vorzustellen, die sich genussvollem Slow Food verschrieben haben und mit Produkten vom eigenen Hof arbeiten - teils herrliche Kalorienbomben! Genießen Sie ohne Reue! Das ist Ihr Urlaub, keine Diätwoche! Jeder Tag soll ein kulinarischer Sonnentag werden!