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nel Val Casies - Monguelfo - Tesido

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Sapori sani e Gustosi

RAFFORZARSI AL SOLE PRIMAVERILEE GUSTARE PRODOTTI CONTADINI. Il sole splende più a lungo, è più luminoso, riscalda di più e Vi invita a trascorrere tempo all’aria aperta, nella natura ed in montagna. Le malghe sono oramai aperte da metá maggio e i gestori viziano i camminatori con prodotti locali. Aspirate la brezza primaverile e godetevi questo periodo straordinario nella nostra zona.

Esperienze Balance in VAL CASIES - Monguelfo - Tesido

Sulle tracce della primavera

Oltre i monti, di valle in valle. Esplorate assieme al giovane alpinista e guida alpina Simon Gietl, le più belle escursioni primaverili: circondati da prati fioriti e aria pura di montagna in mezzo a natura incontaminata. Lasciate che lo stupendo panorama montano con vista sulle maestose Dolomiti e il paesaggio primaverile rigenerino il Vostro spirito. La gita Vi riserverà ulteriori sorprese: contemporaneamente Simon Gietl Vi racconterà delle sue avventure e esperienze in montagna vissute in passato. Per finire, nelle malghe attraversate Vi aspettano prelibatezze locali fatte in casa, che nel sole mite di montagna raggiungono l´apice del gusto e del sapore.

Simon Gietl – alpinista e guida alpina che con passione, ha organizzato spedizioni in tutto il mondo scalando per la prima volta nuove vette aprendo nuove vie, ha dato nuovo impulso all’alpinismo moderno, che fa della sua massima: “Sentiti forte, ma non immortale” il suo stile di vita.

  • Ogni martedì dalle ore 9.00 -16.00
  • Prezzo a persona: € 25,00. Ospite in un esercizio partner Balance locale: € 5,00.
  • Diverse escursioni. Su prenotazione.
Alpinista Simon Gietl

Tonificare corpo e anima

La benefica energia del bosco e dell’acqua. Durante questa visita all’impianto naturale Kneipp l’istruttrice Roswitha Rainer Vi illustrerà i cinque principi alla base della terapia ideata da Sebastian Kneipp e Vi spiegherà cosa potete fare per favorire il Vostro benessere personale e il mantenimento della Vostra salute.  Al termine della gita potrete rifocillarvi con un gustoso pane al farro prodotto dal panificio della Val Casies da accompagnare alle creme alle erbe selvatiche di produzione casalinga.

Roswitha Rainer – istruttrice e consulente di salute Kneipp certificata, che trasmette con passione ed entusiasmo le sue conoscenze. Il tramandare della filosofia del sacerdote Kneipp, il collegamento con la natura e la produzione e la fruizione di prodotti naturali (pomate e cosmetica naturale) le stanno molto al cuore.

  • Ogni mercoledì dalle ore 11.00 -13.00
  • Prezzo a persona: € 10,00. Ospite in un esercizio partner Balance locale: € 5,00.
  • La manifestazione si terrá presso la l'area ricreativa "Schneider Waldile" a Colle/Valle di Casies. Su prenotazione.
Percorso Kneipp in Valle di Casies

Come vivono i buoi

Escursione culinaria di primavera attraverso i prati più rigogliosi. La nostra guida escursionistica Andreas Vi accompagnerà fino la malga Kradorfer Alm. Durante il tragitto Vi fornirà curiosità relative al tradizionale allevamento dei bovini, dell´alpicoltura e della quotidianità contadina. Lo Chef stellato Herbert Hintner Vi vizia con prelibatezze contente la carne di bovino.

Herbert Hintner il cuoco stellato è nato nell'anno 1957 nella Valle di Casies. La sua cucina tipica - creativa – innovativa è stata conceduta con una stella Michelin. Herbert Hintner è riuscito grazie alle sue capacità ad ottenere riconoscimenti in guide rinomate di famosi ristoranti.

  • Ogni giovedì dalle ore 09.30 -16.00
  • Prezzo a persona: € 35,00. Ospite in un esercizio partner Balance locale: € 5,00. L´escursione ed il pranzo è incluso, le bevande sono escluse.
  • La manifestazione si terrá in Val Casies/S. Maddalena. Su prenotazione.

 

Il percorso del bue - escursione

Cucina della mamma

Tutto il gusto dei vecchi tempi. Questa piacevole escursione Vi condurrà allo stupendo Castel Welsperg. ImmergendoVi nell’atmosfera magica e storica del castello, le contadine Vi faranno vivere l’esperienza di come si preparano le pietanze storiche. Le contadine Vi vizieranno con specialità regionali: pietanze semplici e storiche della cultura contadina dalla “cucina della mamma”, che hanno un sapore naturale e danno senso di benessere al corpo ed allo spirito.

Le contadine: l’attività delle contadine è la vera garanzia della conservazione delle antiche ricette e pietanze locali. Le ricette sono state tramandate di generazione in generazione e promettono sorprese culinarie di origine regionale.

  • Ogni venerdì dalle ore 10.00 -14.00
  • Prezzo a persona: € 20,00. Ospite in un esercizio partner Balance locale: € 5,00. Incluso l'escursione, il pranzo e la visita guidata al castello.
  • Ritrovo: ore 10.00 presso l'Ufficio Turistico a Monguelfo. Su prenotazione.

 

Info & Prenotazione

INFO E PRENOTAZIONE entro le ore 17.00 presso l’Associazione Turistica Val Casies - Monguelfo - Tesido:
T. +39 0474 978436 / info@gsieser-tal.com

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