Natuurproducten
Bio, logisch!
Natuur in overvloed. Dat is wat het groene “Pustertal” aanbiedt. Oneindige bloemenvelden en weiden, ongerepte bossen, heldere bergriviertjes en prachtige almen: dat alles samen maken een uniek geheel. Het is niet verwonderlijk dat men reeds sinds lang geleerd heeft om de vruchten van deze natuur nuttig te gebruiken. Heel wat producten worden nog altijd op een ambachtelijke en traditionele manier vervaardigd. Het merendeel ervan wordt dan op de locale landbouwmarkten aan de man gebracht. Verschillende plaatsen waar nog ambachtelijk geproduceerd wordt kun je zelfs bezoeken.
Hierna een kleine selectie van plaatsen of bedrijven in de Vakantieregio Kronplatz waar natuurproducten worden vervaardigd:
Kruidenolie-distilleerderij Bergila
Pfalzen/Issing-Falzes/IssengoTel. +39 0474 565373
info@bergila.com
www.bergila.com
Sedert 1912 worden hier al in derde generatie op traditioneel ambachtelijke manier etherische oliën gedistilleerd. De grondstoffen groeien op de omliggende weiden waar ze worden maatgeknipt, zodat de groene weiden en het typische landschap in hun oorspronkelijke staat behouden worden. Nadien worden de grondstoffen in de distilleerderij verwerkt. Tijdens de zomermaanden, van mei tot oktober, kunt U dit proces rechtstreeks live beleven. In de kruidentuin worden 70 verschillende kruiden geteeld volgens strenge biologische richtlijnen. Deze kruiden worden op het juiste balsamische tijdstip geoogst, gedroogd en verpakt als thee, of verder verwerkt in olieëxtracten, kleurstoffen en andere kruidenprodukten.
Kruidenhof Hauserhof
Percha/Wielenberg-Perca/MontevilaTel. +39 0474 401092
hauserhof@dnet.it
www.kraeuterhof.net
In het Hauserhof in het bergdorpje Wielenberg-Montevila bij Percha-Perca worden geneeskundige alsook keukenkruiden gekweekt. Het meerendeel van deze kruiden wordt ter plaatse tot etherische oliën, thee, kruidenschnapps, natuurcosmetika en siropen verwerkt. Verder vindt U hier ook een kinderspeeltuin, een minizoo en een kruidenpad.
Kruidenhof Agarterhof
Pfalzen-FalzesTel. +39 0474 528227
agarterhof@hotmail.com
In het Agarterhof in Pfalzen-Falzes worden kruiden geteeld in een welbeschermde omgeving, zonder gebruik te maken van enige chemische produkten. De kruiden worden geoogst, gedroogd en verwerkt in teemengelingen en in kosmetische produkten, en ook verkocht in de eigen winkel.
Kijk-kaasboerderij Waldsamerhof
Gsieser Tal/St. Magdalena-Val Casies/S. MaddalenaTel. +39 0474 948009
www.waldsamerhof.it
De kleinste kijk-kaasboerderij van Zuid-Tirool, waar U de verwerking van melk tot kaas van heel nabij kunt beleven. Aansluitend kunt U de huisgemaakte produkten ook proeven.
Kaasboerderij Gatscher
Kiens-ChienesTel. +39 0474 564151
www.gatscher.it
Bezichtiging van de produktieruimte en magazijn van de Kaasboerderij Gatscher bij Kiens-Chienes. Produktie en verkoop ter plaatse.
Vakantieplaatsen
Kronplatz + Bruneck-Brunico + St. Vigil in Enneberg-San Vigilio di Marebbe + Olang-Valdaora + St. Lorenzen-San Lorenzo + Gsieser Tal Welsberg Taisten-Val Casies Monguelfo Tesido + Pfalzen-Falzes + Rasen im Antholzertal-Rasun in Valle Anterselva + Kiens-Chienes + Terenten-Terento + Gais Uttenheim-Villa Ottone + St. Martin in Thurn-San Martino in Badia + Antholzertal-Valle Anterselva
AANBIEDINGEN
07.05.2012 - 19.10.2012 - DOLOMITI SUPER SUMMER
Naast een 7-daagse vakantie, kunt u in Olang gratis deelnemen aan een actief zomerprogramma vol energie, traditie, gezondheid, natuur en wetenswaardigheden.DetailsKRONPLATZ SHOP
Nieuwe fanartikelen van de Kronplatz in onze online-shop!Naar de shopMeer over het weer
meer