Gastronomie

Alpien-mediterraan genieten

De Kronplatz - dat is het zonnige zuiden, dat men ook kan ruiken en proeven! En het ruikt hier naar verse cappuccino, naar gebraden spek, naar kruidige paddestoelen. Of heeft u een fijne neus voor edele wijnen? Op de Kronplatz smelt al lang niet enkel de kaas op de schlutzkrapfen, hier versmelten de invloeden van een stevige Zuid-Tiroolse boerenkeuken met de overvloedige geneugten van de Ladiners en de lichte mediterraanse kookkunst. Laat u zich door fijnproeverkoks net zo verwennen als door vanouds ingezeten boerenfamilies. En sta ons toe om dit jaar die koks voor te stellen, die zich helemaal aan de heerlijke slow food gewijd hebben - en met producten van de eigen boerderij werken - gedeeltelijk lekkere caloriebommen! Geniet zonder wroeging! Het is uw vakantie, geen dieetweek! Elke dag moet een culinaire zonnedag worden!