Dossiers

15 Ergebnisse gefunden

Im Einsatz für die Anderen: Die Freiwillige Feuerwehr

07. November 2017

Bis zu 700 Mal pro Jahr ist ihre Hilfe gefragt – dann rücken die Männer der Freiwilligen Feuerwehr von Bruneck aus, um Brände zu löschen, Menschen zu retten, Tiere in Sicherheit zu bringen, Keller auszupumpen und Unfallstellen zu räumen.

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Räuchern in den Rauhnächten

14. September 2017

Zu den wichtigsten Bräuchen der Weihnachtszeit zählt das so genannte Räuchern. Auch im Südtiroler Pustertal wird es seit alters her gepflegt.

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Buttern wie zu Großmutters Zeiten

23. März 2017

Christian Leitgeb, Besitzer der Eggerhöfe im Südtiroler Antholzertal, gehört zu den wenigen Bauern, die Butter heute noch selber herstellen. Mit alten Geräten und ohne irgendwelche Zusatzstoffe verarbeitet er den Rahm aus frischer Milch zu einem unvergleichlich gut schmeckenden Brotaufstrich.

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Auf dem Sattel durch die Berge

23. März 2017

Das Südtiroler Pustertal macht mobil: In einem groß angelegten Projekt wurden in den Ortschaften Olang und St. Vigil und im angrenzenden Ahrntal kilometerlange Wege für Mountainbiker angelegt und ausgeschildert.

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Warum der Kronplatz auch im Winter „grün“ ist

Um Energie und Wasser möglichst umweltschonend einzusetzen, wurde auf dem Kronplatz ein Bündel von Maßnahmen geschnürt, das den Pusterer Skiberg zu einem der umweltfreundlichsten Wintersportgebiete der Welt macht.

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