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Bar & Ristoranti

Una cucina ricca di personalità. Gli Schlutzkrapfen della Valle Aurina, i Tutres ladini: ciascuna valle laterale della Val Pusteria, ciascun’area del comprensorio Plan de Corones può sfoggiare la propria specialità gastronomica.

La cucina della Val Pusteria e delle sue valli laterali ha lo stesso sapore del paesaggio che la rende possibile: autentica e genuina, naturale, energetica e sostanziosa. In altre zone dell'Alto Adige la cucina mediterranea ha la stessa rilevanza di quella tirolese, ma nel cuore delle colossali montagne della Valle Aurina, delle Alpi dello Zillertal e tra le cime delle Dolomiti, invece, la cucina sa decisamente di montagna. 

Sebbene il sud abbia lasciato ovunque anche qui le sue delicate note di gusto, sul menu sono gli Schlutzkrapfen (tortelli di spinaci) serviti con burro fuso, i canederli fumanti con i loro diversi colori e i profumati Kniekiechl (frittelle dolci con la marmellata di mirtilli rossi) a farla da padrone. Le patate della Pusteria vengono impiegate in diverse varianti, ma sono particolarmente apprezzate sotto forma di Erdäpflblattln (frittelle di patate) accompagnate da saporiti crauti.

Ricette di cucina

dove mangiare?

Quale tra i molti ristoranti, osterie e trattorie è il migliore? Una delle risposte possibili potrebbe essere questa: i canederli migliori vengono serviti nelle baite di montagna in alta quota, la pizza nella pizzeria italiana dietro l'angolo, la bistecca nel ristorante gourmet e il freschissimo arrosto di maiale nell'osteria storica. Una vacanza nel comprensorio Plan de Corones diventa un viaggio culinario. Speziato e stimolante, fresco e seducente, sostanzioso e genuino. Del resto, questo è il sapore delle montagne.

397 risultati trovati   Stampa risultati
Adler Hotel Restaurant_
Ristorante / Bar / Coffee Shop / Bistro - San Giovanni/Valle Aurina
Adler Hotel Restaurant

01.06.2019 -
03.11.2019
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
08:30 - 23:59
Cucina calda 12:00 - 13:00
18:00 - 19:15
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Ahris_
Ristorante / Bar / Coffee Shop / Bistro / Apres Ski / Pizzeria - Campo Tures
Ahris Bar Pizzeria Après-Ski

01.12.2018 -
27.10.2019
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
10:00 - 23:00
Cucina calda 11:30 - 15:00
17:30 - 21:30
Pizza 11:00 - 22:00
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Ahrner Wirt Apartments & Pizzeria_
Ristorante / Bar / Coffee Shop / Bistro / Pizzeria - San Giovanni/Valle Aurina
Ahrner Wirt Ristorante Pizzeria

25.05.2019 -
03.11.2019
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
14:00 - 22:30
Cucina calda 18:00 - 21:00
Pizza 16:30 - 22:30
04.11.2019 -
29.11.2019
chiuso
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Ütia Al Cir_
Attualmente
chiuso
Ristorante / Bar / Coffee Shop / Bistro / Baita su pista da sci - San Martin de Tor
Al Cir

08.12.2018 -
06.04.2019
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
08:30 - 17:00
Cucina calda 11:00 - 15:00
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Al Sole_
Ristorante / Bar / Coffee Shop / Bistro - San Vigilio di Marebbe
Al Sole - Sonnenhof Restaurant

06.12.2018 -
24.03.2019
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
07:30 - 23:59
Cucina calda 11:30 - 14:30
17:30 - 21:30
22.06.2019 -
22.09.2019
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
07:30 - 23:59
Cucina calda 11:30 - 14:30
17:30 - 21:30
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Zum Hirschen_
Ristorante / Bar / Coffee Shop / Bistro / Albergo - Stegona
Albergo Al Cervo

01.01.2015 -
31.12.2020
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
Cucina calda 11:30 - 13:30
18:00 - 20:30
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Gasthof Alpegger Terenten_
Attualmente
chiuso
Albergo - Terento
Albergo Alpeggerhof

19.10.2018 -
28.10.2018
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
18:00 - 23:00
Cucina calda 18:00 - 21:00
di più ...
Il nostro albergo alpino é situato direttamente sulla pista 12, a 300 metri dalla cimatorante-bar_
Attualmente
chiuso
Ristorante / Bar / Coffee Shop / Bistro / Posto di ristoro / Baita su pista da sci - Marebbe
Albergo Alpino Graziani

30.06.2019 -
22.09.2019
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
09:00 - 23:00
Cucina calda 11:15 - 15:00
Snack 09:00 - 16:30
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Mudlerhof_
Ristorante / Bar / Coffee Shop / Bistro / Posto di ristoro / Locale agrituristico / Trattoria - Rasun di Sotto
Albergo alpino Mudler

25.12.2018 -
31.03.2019
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
10:00 - 21:00
Cucina calda 12:00 - 14:00
17:00 - 21:00
01.04.2019 -
12.04.2019
chiuso
13.04.2019 -
22.04.2019
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
10:00 - 21:00
Cucina calda 12:00 - 14:00
17:00 - 21:00
23.04.2019 -
31.05.2019
chiuso
01.06.2019 -
28.10.2019
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
10:00 - 21:00
Cucina calda 12:00 - 14:00
17:00 - 21:00
Snack 14:00 - 17:00
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Hotel Alte Goste_
Ristorante - Valdaora di Sopra
Albergo Alte Goste

23.04.2019 -
31.05.2019
chiuso
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