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Bar & Ristoranti

La cucina della Val Pusteria e delle sue valli laterali ha lo stesso sapore del paesaggio che la rende possibile: autentica e genuina, naturale, energetica e sostanziosa. In altre zone dell'Alto Adige la cucina mediterranea ha la stessa rilevanza di quella tirolese, ma nel cuore delle colossali montagne della Valle Aurina, delle Alpi dello Zillertal e tra le cime delle Dolomiti, invece, la cucina sa decisamente di montagna. 

Sebbene il sud abbia lasciato ovunque anche qui le sue delicate note di gusto, sul menu sono gli Schlutzkrapfen (tortelli di spinaci) serviti con burro fuso, i canederli fumanti con i loro diversi colori e i profumati Kniekiechl (frittelle dolci con la marmellata di mirtilli rossi) a farla da padrone. Le patate della Pusteria vengono impiegate in diverse varianti, ma sono particolarmente apprezzate sotto forma di Erdäpflblattln (frittelle di patate) accompagnate da saporiti crauti.

Ricette di cucina

dove mangiare?

Quale tra i molti ristoranti, osterie e trattorie è il migliore? Una delle risposte possibili potrebbe essere questa: i canederli migliori vengono serviti nelle baite di montagna in alta quota, la pizza nella pizzeria italiana dietro l'angolo, la bistecca nel ristorante gourmet e il freschissimo arrosto di maiale nell'osteria storica. Una vacanza nel comprensorio Plan de Corones diventa un viaggio culinario. Speziato e stimolante, fresco e seducente, sostanzioso e genuino. Del resto, questo è il sapore delle montagne.

262 risultati trovati   Stampa risultati
Gasthof Kahnwirt_
Attualmente
chiuso
Ristorante / Bar / Coffee Shop / Bistro / Trattoria - Val Casies/S. Martino
Albergo Kahnwirt

26.12.2020 -
31.12.2021
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
08:00 - 01:00
08:00 - 18:00
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Gasthof Kircherwirt_
Attualmente
chiuso
Ristorante / Bar / Coffee Shop / Bistro / Albergo - Val Casies/S. Martino
Albergo Kircherwirt

26.12.2020 -
31.12.2021
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
06:45 - 18:00
06:45 - 23:00
Cucina calda 12:00 - 14:00
12:00 - 14:00
18:00 - 21:00
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Kofler am Kofl_
Ristorante / Bar / Coffee Shop / Bistro / Posto di ristoro / Trattoria - Falzes
Albergo Kofler am Kofl

01.01.2020 -
31.12.2025
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
10:00 - 22:00
Cucina calda 12:00 - 14:00
Snack 10:00 - 18:00
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Albergo Michlwirt_
Bar / Coffee Shop / Bistro / Albergo - Brunico - S. Giorgio
Albergo Michlwirt

01.01.2015 -
31.12.2021
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
00:00 - 23:59
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Gasthof Obermair_
Ristorante / Bar / Coffee Shop / Bistro / Locale per castagnate / Albergo - Chienes/Casteldarne
Albergo Obermair

18.05.2020 -
26.12.2020
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
07:30 - 15:00
17:30 - 22:00
Cucina calda 12:00 - 14:00
18:30 - 20:30
27.12.2020 -
06.01.2021
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
07:30 - 15:00
17:30 - 22:00
Cucina calda 12:00 - 14:00
18:30 - 20:30
17.01.2021 -
28.02.2022
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
07:30 - 15:00
17:30 - 22:00
Cucina calda 12:00 - 14:00
18:30 - 20:30
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Albergo Gatterer_
Ristorante / Bar / Coffee Shop / Bistro / Pizzeria / Albergo - Chienes
Albergo Pizzeria Gatterer

12.10.2020 -
18.12.2020
chiuso
19.12.2020 -
11.04.2021
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
11:30 - 14:00
17:00 - 22:00
Cucina calda 12:00 - 14:00
17:00 - 21:00
Pizza 12:00 - 14:00
17:00 - 22:00
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PizzeriaPetra_
Ristorante / Bar / Coffee Shop / Bistro / Pizzeria / Albergo - Chienes/S. Sigismondo
Albergo Pizzeria Petra

01.06.2020 -
31.12.2020
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
07:30 - 14:00
17:00 - 23:00
Cucina calda 11:30 - 14:00
17:30 - 21:30
Pizza 11:30 - 14:00
17:00 - 23:00
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Hotel Amaten_
Ristorante / Bar / Coffee Shop / Bistro / Trattoria / Albergo - Ameto
Albergo Ristorante Ameto

01.12.2020 -
31.10.2021
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
07:30 - 23:00
Cucina calda 12:00 - 14:00
18:00 - 21:00
Snack 07:30 - 21:00
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