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Bar & Ristoranti

La cucina della Val Pusteria e delle sue valli laterali ha lo stesso sapore del paesaggio che la rende possibile: autentica e genuina, naturale, energetica e sostanziosa. In altre zone dell'Alto Adige la cucina mediterranea ha la stessa rilevanza di quella tirolese, ma nel cuore delle colossali montagne della Valle Aurina, delle Alpi dello Zillertal e tra le cime delle Dolomiti, invece, la cucina sa decisamente di montagna. 

Sebbene il sud abbia lasciato ovunque anche qui le sue delicate note di gusto, sul menu sono gli Schlutzkrapfen (tortelli di spinaci) serviti con burro fuso, i canederli fumanti con i loro diversi colori e i profumati Kniekiechl (frittelle dolci con la marmellata di mirtilli rossi) a farla da padrone. Le patate della Pusteria vengono impiegate in diverse varianti, ma sono particolarmente apprezzate sotto forma di Erdäpflblattln (frittelle di patate) accompagnate da saporiti crauti.

Ricette di cucina

dove mangiare?

Quale tra i molti ristoranti, osterie e trattorie è il migliore? Una delle risposte possibili potrebbe essere questa: i canederli migliori vengono serviti nelle baite di montagna in alta quota, la pizza nella pizzeria italiana dietro l'angolo, la bistecca nel ristorante gourmet e il freschissimo arrosto di maiale nell'osteria storica. Una vacanza nel comprensorio Plan de Corones diventa un viaggio culinario. Speziato e stimolante, fresco e seducente, sostanzioso e genuino. Del resto, questo è il sapore delle montagne.

263 risultati trovati   Stampa risultati
ristorante_
Bar / Café / Bistro - Anterselva di Sopra
Alpenresidenz Antholz

28.05.2021 -
01.11.2021
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
08:00 - 21:00
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Alpinn Food Space & Restaurant_
Ristorante / Bar / Café / Bistro - Riscone
Alpinn Food Space & Restaurant

05.06.2021 -
17.10.2021
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
10:00 - 16:30
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Restaurant & Terasse & Hotel_
Ristorante / Bar / Café / Bistro / Trattoria - San Martino in Badia
Antermoia Restaurant

22.05.2021 -
09.10.2021
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
08:00 - 23:00
Cucina calda 12:00 - 13:30
18:30 - 20:30
Snack 08:00 - 23:00
10.10.2021 -
03.12.2021
chiuso
03.12.2021 -
26.03.2022
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
08:00 - 23:00
Cucina calda 12:00 - 13:30
18:30 - 20:30
Snack 08:00 - 23:00
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Après Ski Bar Pizzeria Ristorante Gassl_
Ristorante / Bar / Café / Bistro / Pub / Disco / Apres Ski / Pizzeria - Sorafurcia
Après Ski Bar Pizzeria Ristorante "Gassl"

01.05.2021 -
31.10.2021
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
11:00 - 23:00
12:00 - 23:00
Pizza 11:00 - 23:00
12:00 - 23:00
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Arnold's_
Ristorante / Bar / Café / Bistro / Pizzeria - San Vigilio di Marebbe
Arnold's Restaurant - Pizzeria

01.05.2021 -
31.10.2021
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
09:00 - 23:00
Cucina calda 12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
Pizza 12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
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B.Local_
Ristorante - Brunico
B.local

01.01.2020 -
31.12.2025
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
09:00 - 11:00
11:30 - 14:00
18:00 - 22:30
18:00 - 22:30
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