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Bar & Ristoranti

La cucina della Val Pusteria e delle sue valli laterali ha lo stesso sapore del paesaggio che la rende possibile: autentica e genuina, naturale, energetica e sostanziosa. In altre zone dell'Alto Adige la cucina mediterranea ha la stessa rilevanza di quella tirolese, ma nel cuore delle colossali montagne della Valle Aurina, delle Alpi dello Zillertal e tra le cime delle Dolomiti, invece, la cucina sa decisamente di montagna. 

Sebbene il sud abbia lasciato ovunque anche qui le sue delicate note di gusto, sul menu sono gli Schlutzkrapfen (tortelli di spinaci) serviti con burro fuso, i canederli fumanti con i loro diversi colori e i profumati Kniekiechl (frittelle dolci con la marmellata di mirtilli rossi) a farla da padrone. Le patate della Pusteria vengono impiegate in diverse varianti, ma sono particolarmente apprezzate sotto forma di Erdäpflblattln (frittelle di patate) accompagnate da saporiti crauti.

Ricette di cucina

dove mangiare?

Quale tra i molti ristoranti, osterie e trattorie è il migliore? Una delle risposte possibili potrebbe essere questa: i canederli migliori vengono serviti nelle baite di montagna in alta quota, la pizza nella pizzeria italiana dietro l'angolo, la bistecca nel ristorante gourmet e il freschissimo arrosto di maiale nell'osteria storica. Una vacanza nel comprensorio Plan de Corones diventa un viaggio culinario. Speziato e stimolante, fresco e seducente, sostanzioso e genuino. Del resto, questo è il sapore delle montagne.

261 risultati trovati   Stampa risultati
Bar Diana_
Bar / Café / Bistro - Brunico
Bar Cafè Diana

01.01.2021 -
31.12.2021
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
05:00 - 16:00
05:00 - 20:00
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Bar Traudi_
Bar / Café / Bistro - Brunico
Bar Cafè Traudi

01.01.2021 -
31.12.2021
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
07:00 - 18:00
08:00 - 13:00
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Zinta_
Bar / Café / Bistro - S. Giorgio
Bar Cafè Zinta

01.01.2019 -
31.12.2025
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
07:00 - 21:00
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Bar Cafè Lolita_
Bar / Café / Bistro - Brunico
Bar Caffè Lolita

01.01.2021 -
31.12.2021
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
07:00 - 19:00
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Bar Ett - Lichtfabrik Halotech_
Bar / Café / Bistro - Brunico
Bar ett?

01.01.2019 -
31.12.2025
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
07:00 - 20:00
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Hotel Goldene Rose_
Attualmente
chiuso
Bar / Café / Bistro - Monguelfo-Tesido/Monguelfo
Bar Goldene Rose

18.10.2021 -
01.12.2021
chiuso
02.12.2021 -
18.04.2022
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
08:00 - 13:00
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Bar Raffin_
Bar / Café / Bistro - Brunico
Bar Raffin

01.01.2020 -
31.12.2025
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
07:00 - 19:00
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Bar Rosalpina_
Bar / Café / Bistro - San Vigilio di Marebbe
Bar Rosalpina

15.05.2021 -
31.10.2021
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
06:30 - 22:00
Snack 06:30 - 22:00
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Sport's Arena_
Bar / Café / Bistro / Fast food - Riscone
Bar Sport's Arena

01.01.2019 -
31.12.2025
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
12:00 - 00:00
18:00 - 00:00
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Bar Steiner_
Bar / Café / Bistro - Val Casies/S. Martino
Bar Steiner

10.05.2021 -
31.12.2021
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
07:30 - 21:00
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