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Mangiare in Valle Aurina

Bar & Ristoranti in Valle Aurina

La cucina della Valle Aurina è come il suo paesaggio - selvaggia e naturale, genuina e autentica. Quando vengono offerte così tante possibilità per fare escursionismo, ciclismo e alpinismo, fortunatamente rimpinzarsi è permesso. La Valle Aurina, in fondo, è famosa proprio per alcune sue tipiche specialità, servite ovunque, nelle antiche e nobili trattorie, nelle pittoresche baite di montagna e nei raffinati ristoranti. Ma non sono solo gli Schlutzkrapfen della Valle Aurina, ripieni di spinaci, ricotta o patate, ad essere noti ovunque...

Bevande

Alcuni piatti oggi particolarmente apprezzati erano un tempo “cibo dei poveri”, come, per esempio il formaggio grigio “Graukäse”, ricavato da latte magro acido. Già da qualche anno vive una nuova rinascita ed è entrato a far parte dell'alta gastronomia dell'Alto Adige. Viene aggiunto come ingrediente ai canederli, consumato da solo o semplicemente condito con aceto, olio e cipolle. Alla gente della Valle Aurina piacciono le cose semplici e naturali. Per questo molte trattorie ci tengono ad acquistare gli ingredienti utilizzati nelle loro cucine esclusivamente dai masi contadini della zona.

Formaggio Grigio Valle Aurina

93 risultati trovati   Stampa risultati
Annona Fine Dinning Cascade_
Ristorante / Bar / Coffee Shop / Bistro / Pizzeria - Campo Tures
Annona Alpine Cuisine Pizzeria Cascade

04.06.2020 -
30.11.2020
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
07:00 - 19:00
07:00 - 22:00
07:00 - 22:00
07:00 - 22:00
08:00 - 22:00
Cucina calda 12:00 - 14:00
12:00 - 14:00
12:00 - 14:00
19:00 - 19:30
19:00 - 19:30
Pizza 12:00 - 14:00
12:00 - 14:00
17:00 - 22:00
17:00 - 22:00
17:00 - 22:00
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Bar Café_
Bar / Coffee Shop / Bistro / Gelateria - Selva dei Molini
Apparthotel Sonnwies ***

18.05.2020 -
01.11.2020
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
07:30 - 20:00
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Alpenpalace_
Ristorante / Bar / Coffee Shop / Bistro - San Giovanni/ Valle Aurina
Aurea Vallis Gourmet Restaurant

14.12.2019 -
08.11.2020
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
08:00 - 23:59
Cucina calda 12:00 - 21:00
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Bäck Bar_
Bar / Coffee Shop / Bistro - San Giovanni/Valle Aurina
Bäck Cafè Bar

01.01.2015 -
31.12.2020
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
06:00 - 21:00
di più ...
_
Bar / Coffee Shop / Bistro - San Giacomo/Valle Aurina
Bäck's Cafè Bar

01.01.2019 -
31.12.2020
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
07:30 - 20:30
di più ...
Maria_
Bar / Coffee Shop / Bistro / Fast food - Cadipietra/Valle Aurina
Bar Café Bistro Garber

30.05.2020 -
08.12.2020
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
07:00 - 23:00
Cucina calda 11:00 - 20:00
09.12.2020 -
24.12.2020
chiuso
25.12.2020 -
30.04.2021
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
07:00 - 23:00
Cucina calda 11:00 - 20:00
di più ...
Ristorante pizzeria Meggima Selva dei Molini_
Ristorante / Bar / Coffee Shop / Bistro / Pizzeria - Selva dei Molini
Bar Pizzeria Ristorante Meggima al lago

06.07.2020 -
04.10.2020
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
10:00 - 23:00
Cucina calda 12:00 - 14:30
17:30 - 21:30
Pizza 17:00 - 23:00
di più ...
Gasthof Reinerhof_
Bar / Coffee Shop / Bistro - Riva di Tures
Bergchalet Hotel Reinerhof

08.06.2020 -
25.10.2020
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
12:00 - 23:59
di più ...
Ristorante_
Ristorante / Bar / Coffee Shop / Bistro - Cadipietra/Valle Aurina
Bergland Hotel Ristorante

27.06.2020 -
17.10.2020
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
07:00 - 23:00
Cucina calda 12:00 - 13:30
18:00 - 19:45
04.12.2020 -
18.04.2021
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
07:00 - 23:00
Cucina calda 12:00 - 13:30
18:00 - 19:45
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