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Mangiare in Valle Aurina

Bar & Ristoranti in Valle Aurina

La cucina della Valle Aurina è come il suo paesaggio - selvaggia e naturale, genuina e autentica. Quando vengono offerte così tante possibilità per fare escursionismo, ciclismo e alpinismo, fortunatamente rimpinzarsi è permesso. La Valle Aurina, in fondo, è famosa proprio per alcune sue tipiche specialità, servite ovunque, nelle antiche e nobili trattorie, nelle pittoresche baite di montagna e nei raffinati ristoranti. Ma non sono solo gli Schlutzkrapfen della Valle Aurina, ripieni di spinaci, ricotta o patate, ad essere noti ovunque...

Bevande

Alcuni piatti oggi particolarmente apprezzati erano un tempo “cibo dei poveri”, come, per esempio il formaggio grigio “Graukäse”, ricavato da latte magro acido. Già da qualche anno vive una nuova rinascita ed è entrato a far parte dell'alta gastronomia dell'Alto Adige. Viene aggiunto come ingrediente ai canederli, consumato da solo o semplicemente condito con aceto, olio e cipolle. Alla gente della Valle Aurina piacciono le cose semplici e naturali. Per questo molte trattorie ci tengono ad acquistare gli ingredienti utilizzati nelle loro cucine esclusivamente dai masi contadini della zona.

Formaggio Grigio Valle Aurina

92 risultati trovati   Stampa risultati
Ristorante_
Ristorante / Bar / Coffee Shop / Bistro - Cadipietra/Valle Aurina
Bergland Hotel Ristorante

27.06.2020 -
17.10.2020
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
07:00 - 23:00
Cucina calda 12:00 - 13:30
18:00 - 19:45
04.12.2020 -
18.04.2021
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
07:00 - 23:00
Cucina calda 12:00 - 13:30
18:00 - 19:45
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Burg Cafè_
Bar / Coffee Shop / Bistro / Posto di ristoro - Campo Tures
Burg Café

22.06.2020 -
13.09.2020
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
08:00 - 22:00
Cucina calda 12:00 - 14:00
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Am Park_
Bar / Coffee Shop / Bistro - Campo Tures
Café Am Park

11.05.2020 -
31.12.2021
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
07:00 - 19:00
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Cafè Domino_
Bar / Coffee Shop / Bistro / Gelateria - Campo Tures
Café Domino

01.07.2020 -
31.08.2020
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
07:30 - 23:00
01.09.2020 -
03.11.2020
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
07:30 - 19:30
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Cafè Erika_
Bar / Coffee Shop / Bistro - Campo Tures
Cafè Erika

04.05.2020 -
02.11.2021
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
07:30 - 18:00
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Hugo_
Bar / Coffee Shop / Bistro - Campo Tures
Cafè Hugo

04.05.2020 -
02.11.2021
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
07:30 - 23:59
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Cafè Karin Luttach_
Bar / Coffee Shop / Bistro - Lutago/Valle Aurina
Café Karin

04.11.2019 -
31.10.2020
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
07:30 - 22:00
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Cafè Schneider_
Bar / Coffee Shop / Bistro - Lappago
Café Schneider

18.05.2020 -
10.12.2020
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
08:00 - 00:00
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Treffpunkt Mühlen in Taufers Molini di Tures_
Bar / Coffee Shop / Bistro / Gelateria - Molini di Tures
Café Treffpunkt

01.07.2020 -
31.08.2020
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
08:00 - 22:30
01.09.2020 -
23.10.2020
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
08:00 - 20:00
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