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Mangiare in Valle Aurina

Bar & Ristoranti in Valle Aurina

La cucina della Valle Aurina è come il suo paesaggio - selvaggia e naturale, genuina e autentica. Quando vengono offerte così tante possibilità per fare escursionismo, ciclismo e alpinismo, fortunatamente rimpinzarsi è permesso. La Valle Aurina, in fondo, è famosa proprio per alcune sue tipiche specialità, servite ovunque, nelle antiche e nobili trattorie, nelle pittoresche baite di montagna e nei raffinati ristoranti. Ma non sono solo gli Schlutzkrapfen della Valle Aurina, ripieni di spinaci, ricotta o patate, ad essere noti ovunque...

Bevande

Alcuni piatti oggi particolarmente apprezzati erano un tempo “cibo dei poveri”, come, per esempio il formaggio grigio “Graukäse”, ricavato da latte magro acido. Già da qualche anno vive una nuova rinascita ed è entrato a far parte dell'alta gastronomia dell'Alto Adige. Viene aggiunto come ingrediente ai canederli, consumato da solo o semplicemente condito con aceto, olio e cipolle. Alla gente della Valle Aurina piacciono le cose semplici e naturali. Per questo molte trattorie ci tengono ad acquistare gli ingredienti utilizzati nelle loro cucine esclusivamente dai masi contadini della zona.

Formaggio Grigio Valle Aurina

92 risultati trovati   Stampa risultati
TV Ahrntal_
Bar / Coffee Shop / Bistro - Lutago/Valle Aurina
Eni Bar

01.01.2019 -
31.12.2022
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
06:00 - 20:00
09:30 - 18:00
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Heischupfe_
Pub / Disco - Cadipietra/Valle Aurina
Heischupfe PUB

15.05.2020 -
04.10.2020
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
20:00 - 01:00
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Bar Ristorante Hotel am See_
Ristorante / Bar / Coffee Shop / Bistro / Trattoria / Albergo - 39030 Selva dei Molini
Hotel al Lago

17.05.2020 -
31.10.2020
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
07:30 - 20:00
Cucina calda 12:00 - 13:00
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Hotel Alte Mühle_
Bar / Coffee Shop / Bistro - Campo Tures
Hotel Alte Mühle

31.05.2020 -
07.11.2020
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
07:30 - 00:00
05.12.2020 -
11.04.2021
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
07:30 - 23:00
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Hotel Bacher Rein in Taufers Riva di Tures_
Ristorante / Bar / Coffee Shop / Bistro / Trattoria - Riva di Tures
Hotel Bacher

21.05.2020 -
03.11.2020
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
07:00 - 23:00
Cucina calda 12:00 - 13:30
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Bad Winkel_
Ristorante / Bar / Coffee Shop / Bistro / Trattoria / Albergo / Birreria con giardino - Campo Tures
Hotel Bad Winkel

20.05.2020 -
16.10.2020
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
08:00 - 22:00
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Spanglwirt  Hotel & Trattoria_
Bar / Coffee Shop / Bistro / Trattoria - Campo Tures
Hotel&Wirtshaus Spanglwirt

18.07.2020 -
02.11.2020
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
08:00 - 23:00
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ICEbar_
Bar / Coffee Shop / Bistro / Pub / Disco - Campo Tures
ICEbar

15.05.2020 -
11.10.2020
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
10:00 - 01:00
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