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Mangiare in Valle Aurina

Bar & Ristoranti in Valle Aurina

La cucina della Valle Aurina è come il suo paesaggio - selvaggia e naturale, genuina e autentica. Quando vengono offerte così tante possibilità per fare escursionismo, ciclismo e alpinismo, fortunatamente rimpinzarsi è permesso. La Valle Aurina, in fondo, è famosa proprio per alcune sue tipiche specialità, servite ovunque, nelle antiche e nobili trattorie, nelle pittoresche baite di montagna e nei raffinati ristoranti. Ma non sono solo gli Schlutzkrapfen della Valle Aurina, ripieni di spinaci, ricotta o patate, ad essere noti ovunque...

Bevande

Alcuni piatti oggi particolarmente apprezzati erano un tempo “cibo dei poveri”, come, per esempio il formaggio grigio “Graukäse”, ricavato da latte magro acido. Già da qualche anno vive una nuova rinascita ed è entrato a far parte dell'alta gastronomia dell'Alto Adige. Viene aggiunto come ingrediente ai canederli, consumato da solo o semplicemente condito con aceto, olio e cipolle. Alla gente della Valle Aurina piacciono le cose semplici e naturali. Per questo molte trattorie ci tengono ad acquistare gli ingredienti utilizzati nelle loro cucine esclusivamente dai masi contadini della zona.

Formaggio Grigio Valle Aurina

92 risultati trovati   Stampa risultati
Pizza Paul St. Johann_
Pizzeria / Fast food - San Giovanni/Valle Aurina
Pizza Paul Take Away

01.05.2020 -
11.04.2021
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
15:30 - 22:00
Pizza 15:30 - 22:00
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Pizza Viva Express_
Ristorante / Pizzeria / Fast food - Campo Tures
Pizza Viva Express

01.01.2017 -
31.12.2020
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
11:30 - 23:00
Cucina calda 11:30 - 23:00
Pizza 11:30 - 23:00
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Edelweiss Pizzeria_
Ristorante / Bar / Coffee Shop / Bistro / Pizzeria - Lutago/Valle Aurina
Pizzeria Edelweiss

01.07.2020 -
18.10.2020
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
12:00 - 14:00
17:00 - 23:00
Cucina calda 12:00 - 14:00
17:00 - 21:00
Pizza 12:00 - 14:00
17:00 - 22:30
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Platterhof_
Ristorante / Posto di ristoro / Albergo - San Giovanni/Valle Aurina
Platterhof albergo di montagna

01.09.2020 -
25.10.2020
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
08:00 - 19:30
Cucina calda 11:00 - 19:30
26.10.2020 -
24.12.2020
chiuso
25.12.2020 -
11.04.2021
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
08:00 - 19:30
Cucina calda 11:00 - 19:30
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Roanerhof Ahornach Acereto_
Ristorante / Bar / Coffee Shop / Bistro / Posto di ristoro / Osteria contadina / Trattoria - Acereto
Posto di ristoro Roanerhof

13.05.2020 -
30.12.2020
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
08:00 - 22:00
Cucina calda 12:00 - 16:00
18:30 - 20:30
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Treyeralm_
Apres Ski / Posto di ristoro / Malga - Campo Tures
Posto di ristoro Trejeralm

13.06.2020 -
11.10.2020
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
09:00 - 17:00
Cucina calda 11:30 - 15:00
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Prettau Despar Bar_
Bar / Coffee Shop / Bistro - Predoi
Prettau Bar Despar

01.01.2016 -
31.12.2020
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
07:30 - 12:30
07:30 - 12:30
09:00 - 12:00
15:00 - 18:30
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Rathauscafè Wanderhotel Drumlerhof Sand in Taufers Campo Tures_
Bar / Coffee Shop / Bistro - Campo Tures
Rathauscafé

21.05.2020 -
02.11.2020
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
08:00 - 20:00
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Residence Hotel Alpinum_
Bar / Coffee Shop / Bistro - Campo Tures
Residence Hotel Alpinum

18.05.2020 -
13.10.2020
Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
08:00 - 22:00
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