Dossier

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Al servizio degli altri: I Vigili del Fuoco volontari

07. novembre 2017

Il loro soccorso viene richiesto fino a 700 volte all’anno. In quelle occasioni i Vigili del Fuoco di Brunico intervengono per estinguere incendi, salvare persone e animali, svuotare cantine dall’acqua e per condurre operazioni di sgombero in caso di incidenti.

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Il rito della fumigazione e le dodici notti sante

14. settembre 2017

Il periodo natalizio in Alto Adige è scandito da antiche usanze. Tra le più importanti vi è la tradizione della fumigazione, ancora oggi molto sentita in Val Pusteria.

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I sapori della tradizione: il burro fatto a mano

23. marzo 2017

Christian Leitgeb, proprietario dei masi Eggerhöfe in Valle Aurina in Alto Adige, è uno dei pochi contadini che ancora oggi produce il burro secondo i canoni della tradizione. Con gli utensili di una volta e senza aggiunta di additivi, trasforma la crema ricavata dal latte fresco in squisito burro spalmabile.

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In sella sulle montagne

23. marzo 2017

La Val Pusteria si fa parte attiva: nell’ambito di un vasto progetto che coinvolge le località di Valdaora e S. Vigilio di Marebbe, oltre che la vicina Valle Aurina, sono stati allestiti e segnalati diversi chilometri di percorsi dedicati agli appassionati della mountain bike.

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Perché il Plan De Corones è verde anche d’inverno

Per rendere l’impiego di acqua ed energia il più rispettoso possibile nei confronti dell’ambiente, sono state implementate sul Plan de Corones una serie di misure tecniche, che ne fanno una delle montagne sciistiche più ecosostenibili del mondo.

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