Przyznaj się. Na myśl o Południowym Tyrolu myślisz przede wszystkim o... legendarnych Dolomitach, bajkowych (zimowych) światach Alp, malowniczych górskich jeziorach, rwących wodospadach, rozległych alpejskich łąkach, typowych górskich specjałach i urzekających alpejskich wioskach. Jednak najbardziej na północ wysunięta prowincja Włoch ma jeszcze asa w rękawie: dzięki klimatowi śródziemnomorskiemu oszałamiającą scenę naszego regionu współtworzą również wysokie palmy, cyprysy, niezliczone sady jabłoni i malownicze winorośla. Południowy Tyrol to także kraina wina, która może pochwalić się niesamowitymi 3 000 latami uprawy winorośli i zabiera cię w świat wyrafinowanych trunków. Jedynie morza może tu brakować, ale za to znajdziesz tu mnóstwo kąpielisk, jak Issinger Weiher u nas w Pustertal, które dzięki doskonałej jakości wody zapewniają zabawę w kąpieli i relaks zarówno dużym, jak i małym!
Z 300 dniami słonecznymi w roku dom Dolomitów, wpisanych na listę światowego dziedzictwa UNESCO, jako jedno z najpopularniejszych miejsc we Włoszech przyciąga niezliczonych odwiedzających swoim magicznym krajobrazem. I słusznie! Bo tutaj, gdzie niemiecka i włoska kultura łączą się w doskonałej harmonii, liczne aktywności sprawiają, że serca rodzin, miłośników sportu i przyrody oraz koneserów kultury i dobrego smaku biją szybciej. Aktywni mogą odkrywać Południowy Tyrol podczas wędrówek, jazdy na rowerze, wspinaczki i alpinizmu latem, a zimą podczas jazdy na nartach, wędrówek na rakietach śnieżnych i biegów narciarskich — aż po jego najskrytsze zakątki. A jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o lokalnej kulturze, możesz coraz głębiej zanurzać się w porywającą historię krainy zamków lub dać się porwać fascynującym wystawom w ponad 80 muzeach. Ponadto w charakterystycznych wsiach — w tym w 5 najpiękniejszych średniowiecznych miejscowościach we Włoszech — oraz na licznych tradycyjnych festynach wiejskich możesz z bliska poznać tradycje i obyczaje naszego regionu.
Gotowy na podróż odkrywczą przez kuchnię Południowego Tyrolu? Nasz region to tygiel kultury niemieckiej, włoskiej i ladinickiej — co przejawia się także w gastronomii, która jest tak wielowymiarowa jak sam kraj. Hasło brzmi zawsze „autentyczne, regionalne i świeże”. Czy to kuchnia sycąco-alpejska, korzennie-śródziemnomorska, czy pyszno-innowacyjne połączenie obu tradycji kulinarnych: dania powstają z wyrafinowanych, świeżych i sezonowych składników (często z własnych upraw) i serwowane są z serdeczną gościnnością. A najlepsze w tym? Każda dolina zachwyca własnymi specjałami, dając ci możliwość zanurzenia się w unikatowych światach smaków. Szparagi z Terlan, mniszek lekarski z Deutschnonsberg, ziemniaki i kiszona kapusta z Pustertal, kasztany z Eisacktal, morele z Vinschgau czy truskawki z Martelltal — rozsmakuj się w unikalnym aromacie Południowego Tyrolu!
