Sluit je ogen en geniet van het authentieke aroma van het Pustertal. Of het nu in de restaurants van onze dalen is, op de almen of in de hooggelegen berghutten: in elke hoek van onze regio kun je de onvervalste, natuurlijke en regionale smaken van de Pustertaler specialiteiten op je tong laten smelten. Hier, tussen de Zillertaler Alpen en de imposante toppen van de Dolomieten, smaakt het eten precies zoals het landschap dat het voortbrengt: krachtig en vol van smaak. Typisch bergachtig. In een heerlijke combinatie van traditie en innovatie. Een plek waar de ladinische, Italiaanse en Oostenrijkse gastronomie perfect met elkaar zijn verbonden. Niet te vergeten: de uitstekende wijnen, fijnste sterke dranken en verse bieren die alles nog een kroon opzetten.
Klaar voor plekken waar gastvrijheid, gezelligheid en het ongeëvenaarde genot van de bergen altijd al thuis zijn? Waar je ook zin in hebt, de vele café's, restaurants, herbergen, berg- en almenhutten in onze Dolomietenregio staan klaar om je te verwennen met hun lekkernijen! Begonnen bij Schlutzkrapfen of Pusterer Tirtlan over aardappelplakjes met zuurdesem, Bauerngröstl of gebakken rundvlees tot aan Kniakiachl met cranberries – merk je al dat het speeksel in je mond samenkomt? Natuurlijk worden ook fijnproevers niet vergeten, want in het Pustertal zijn er ook elegante restaurants die bekend staan om hun raffinade sterrenkeuken. Vind jouw Pustertaler genotplek!
