Bar & Ristoranti
BAR E RISTORANTI
C
Che gusto hanno le montagne?

La cucina della Val Pusteria e delle sue valli laterali ha lo stesso sapore del paesaggio che la rende possibile: autentica e genuina, naturale, energetica e sostanziosa. In altre zone dell'Alto Adige la cucina mediterranea ha la stessa rilevanza di quella tirolese, ma nel cuore delle colossali montagne della Valle Aurina, delle Alpi dello Zillertal e tra le cime delle Dolomiti, invece, la cucina sa decisamente di montagna. 

S
Schlutzkrapfen, Knödel,...

Sebbene il sud abbia lasciato ovunque anche qui le sue delicate note di gusto, sul menu sono gli Schlutzkrapfen (tortelli di spinaci) serviti con burro fuso, i canederli fumanti con i loro diversi colori e i profumati Kniekiechl (frittelle dolci con la marmellata di mirtilli rossi) a farla da padrone. Le patate della Pusteria vengono impiegate in diverse varianti, ma sono particolarmente apprezzate sotto forma di Erdäpflblattln (frittelle di patate) accompagnate da saporiti crauti.

RICETTE DI CUCINA
D
Dove mangiare?

Quale tra i molti ristoranti, osterie e trattorie è il migliore? Una delle risposte possibili potrebbe essere questa: i canederli migliori vengono serviti nelle baite di montagna in alta quota, la pizza nella pizzeria italiana dietro l'angolo, la bistecca nel ristorante gourmet e il freschissimo arrosto di maiale nell'osteria storica. Una vacanza nel comprensorio Plan de Corones diventa un viaggio culinario. Speziato e stimolante, fresco e seducente, sostanzioso e genuino. Del resto, questo è il sapore delle montagne.

Valle Anterselva
EGGER (Kaffee - Bar - Burger)
Aperto
chiuso
Bar / Café / Bistro
Val Casies - Monguelfo - Tesido
Talschlusshütte
Aperto
chiuso
Ristorante
Valdaora
Villa Colli Lounge
Aperto
chiuso
Bar / Café / Bistro
Valle Anterselva
Santeshotel Wegerhof
Aperto
chiuso
Ristorante
Val Casies - Monguelfo - Tesido
Kradorfer Alm 1704m
Aperto
chiuso
Malga
San Vigilio - San Martin
Fontanella Restaurant - Pizzeria
Aperto
chiuso
Ristorante
Valdaora
Pizzeria Friedheim Ristorante
Aperto
chiuso
Ristorante
Val Casies - Monguelfo - Tesido
Rifugio per sciatori presso lo Skilift Pichl
Aperto
chiuso
Bar / Café / Bistro
Valle Anterselva
Restaurant Pizzeria Bar Camping Antholz
Aperto
chiuso
Ristorante
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