Bar & Ristoranti
BAR E RISTORANTI
© IDM Südtirol-Alto Adige/Alex Filz
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Un’esperienza ricca di tradizione ed emozioni

Chiudi gli occhi e lascia che i sapori autentici della Val Pusteria accarezzino il tuo palato. In ogni angolo della nostra regione – nei ristoranti delle vallate, nelle malghe o nei rifugi in alta quota – puoi andare alla scoperta degli aromi genuini, naturali e regionali della nostra valle verde. Proprio qui, tra le Alpi della Zillertal in Austria e le imponenti cime delle Dolomiti, la cucina rispecchia il territorio e il paesaggio da cui proviene: ricca e sostanziosa. Tipica di montagna e con in più una deliziosa fusione tra tradizione e innovazione. Il nostro è infatti un luogo dove la cucina ladina, italiana e austriaca si uniscono in un armonioso e straordinario abbraccio culinario. Per non parlare dei vini pregiati, delle grappe raffinate e delle birre artigianali che completano un’esperienza gastronomica da ricordare.

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I luoghi del gusto in Val Pusteria

Sei in attesa di vivere da vicino i luoghi dove l’ospitalità, l’accoglienza e l’incomparabile gusto di montagna sono da sempre di casa? I numerosi caffè, ristoranti, rifugi e le malghe della regione dolomitica Plan de Corones non vedono l’ora di viziarti con le loro prelibatezze! Dalle mezzelune ai Tirtlan pusteresi, dalle frittelle di patate con crauti al “Bauerngröstl” – la rosticciata del contadino – o ancora dallo scamone di manzo arrosto alle frittelle dolci con marmellata di ribes: hai già l’acquolina in bocca? Non mancano naturalmente i luoghi dedicati ai palati dei buongustai, che, nell’ambiente sofisticato dei ristoranti stellati, potranno intraprendere un viaggio tra i sapori più raffinati della Val Pusteria. Scegli il luogo del gusto che più ti ispira!

RICETTE DI CUCINA
San Vigilio - San Martin
Sonne Pizza Stop
Baita su pista da sci
Valle Anterselva
Ristorante Bar Camping Antholz
Aperto
chiuso
Ristorante
Brunico e dintorni
Ristorante Arc
Aperto
chiuso
Ristorante
San Vigilio - San Martin
Fontanella Restaurant - Pizzeria
Aperto
chiuso
Ristorante
Valdaora
ALPRÈS Ristorante Après Ski
Aperto
chiuso
Ristorante
Brunico e dintorni
Atelier Moessmer Norbert Niederkofler
Ristorante
San Vigilio - San Martin
Garsun Trattoria
Aperto
chiuso
Ristorante
San Vigilio - San Martin
Dasser Restaurant
Ristorante
San Vigilio - San Martin
Bivacco
Aperto
chiuso
Ristorante
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