Schließ’ deine Augen und genieße das authentische Aroma des Pustertals. Ob in den Restaurants unserer Täler, auf den Almen oder in höchstgelegenen Berghütten: in jeder Ecke unserer Region kannst du den unverfälschten, natürlichen und regionalen Geschmack der Pustertaler Spezialitäten auf deiner Zunge zergehen lassen. Hier, zwischen den Zillertaler Alpen und den imposanten Gipfeln der Dolomiten, schmeckt das Essen genau so, wie die Landschaft, die es hervorbringt: kräftig und gehaltvoll. Eben typisch Berg. In einer köstlichen Kombination von Tradition und Innovation. Einem Ort, an dem die ladinische, italienische und österreichische Gastronomie in perfektem Einklang miteinander verbunden sind. Nicht zu vergessen: die ausgezeichneten Weine, feinsten Schnäpse und frischen Biere, die all dem noch die Krönung aufsetzen.
Bereit für Orte, an denen Gastfreundschaft, Gemütlichkeit und der unvergleichliche Genuss der Berge seit jeher zu Hause sind? Worauf du auch Lust hast, die zahlreichen Cafés, Restaurants, Gaststätten, Berg- und Almhütten unserer Dolomitenregion warten nur darauf, dich mit ihren Leckerbissen zu verwöhnen! Angefangen bei Schlutzkrapfen oder Pusterer Tirtlan über Erdäpfelblattlan mit Sauerkraut, Bauerngröstl oder gebratene Rindsspitzrose und bis hin zu Kniakiachl mit Preiselbeeren – merkst du schon, wie dir das Wasser im Mund zusammenläuft? Natürlich kommen auch feinste Gourmets nicht zu kurz, denn im Pustertal gibt es auch edle Restaurants, die für ihre raffinierte Sterneküche bekannt sind. Finde deinen Pustertaler Genussort!
