Bars & Restaurants
Zu den Betrieben
N
Na, schmeckt's?

Das Essen im Pustertal und seinen Seitentälern schmeckt wie die Landschaft, die es hervorbringt: ehrlich und urtümlich, naturbelassen, kräftig und gehaltvoll. Andernorts in Südtirol mag das Mediterrane in Gleichberechtigung neben der Tiroler Küche stehen - zwischen den Zillertaler Alpen und den Dolomitengipfeln schmeckt das Essen stark nach Berg.

Und hat der Süden auch hier überall noch seine feine Note hinterlassen, dominieren Schlutzkrapfen in brauner Butter, dampfende Knödel in verschiedensten Farben und das duftende Kniekiechl die Speisekarte. Die Pusterer Kartoffel kommt in zahllosen Variationen zur Anwendung, am liebsten drängt sie sich aber in Form von Erdäpflblattln dicht an das würzige Sauerkraut.

KOCHREZEPTE
W
Wo Essen?

In welchen der vielen Restaurants, Wirtshäusern und Gaststätten schmeckt es nun am besten? Die Antwort könnte so lauten: Der Knödel schmeckt am besten, wenn er in der Almhütte in luftiger Höhe serviert wird, die Pizza in der italienischen Pizzeria um die Ecke, das Steak im Gourmet-Restaurant, der frisch zubereitete Schweinebraten im historischen Wirtshaus. Klar, ein Urlaub in der Region Kronplatz wird zur kulinarischen Reise. Inspirierend würzig, knackig frisch, herzhaft bodenständig. So schmecken sie, die Berge.

Kiens
Gasthof Pizzeria Gatterer
Restaurant
Kiens
Bistro Cafè Bistro zu Treyen
Bar / Café / Bistro
Bruneck und Umgebung
Bar Cafè Diana
Bar / Café / Bistro
Olang
Restaurant/Pizzeria Christl
geöffnet
geschlossen
Restaurant
Gsieser Tal - Welsberg - Taisten
Hotel Oberporte
geöffnet
geschlossen
Bar / Café / Bistro
Gsieser Tal - Welsberg - Taisten
Gasthof Kircherwirt
geöffnet
geschlossen
Restaurant
San Vigilio - San Martin
Al Sole - Sonnenhof Restaurant
geöffnet
geschlossen
Restaurant
Bruneck und Umgebung
Hotel Café Sonnenhof
Restaurant
Antholzertal
Hofstatt Alm
geöffnet
geschlossen
Alm
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