Bars & Restaurants
Zu den Betrieben
N
Na, schmeckt's?

Das Essen im Pustertal und seinen Seitentälern schmeckt wie die Landschaft, die es hervorbringt: ehrlich und urtümlich, naturbelassen, kräftig und gehaltvoll. Andernorts in Südtirol mag das Mediterrane in Gleichberechtigung neben der Tiroler Küche stehen - zwischen den Zillertaler Alpen und den Dolomitengipfeln schmeckt das Essen stark nach Berg.

Und hat der Süden auch hier überall noch seine feine Note hinterlassen, dominieren Schlutzkrapfen in brauner Butter, dampfende Knödel in verschiedensten Farben und das duftende Kniekiechl die Speisekarte. Die Pusterer Kartoffel kommt in zahllosen Variationen zur Anwendung, am liebsten drängt sie sich aber in Form von Erdäpflblattln dicht an das würzige Sauerkraut.

KOCHREZEPTE
W
Wo Essen?

In welchen der vielen Restaurants, Wirtshäusern und Gaststätten schmeckt es nun am besten? Die Antwort könnte so lauten: Der Knödel schmeckt am besten, wenn er in der Almhütte in luftiger Höhe serviert wird, die Pizza in der italienischen Pizzeria um die Ecke, das Steak im Gourmet-Restaurant, der frisch zubereitete Schweinebraten im historischen Wirtshaus. Klar, ein Urlaub in der Region Kronplatz wird zur kulinarischen Reise. Inspirierend würzig, knackig frisch, herzhaft bodenständig. So schmecken sie, die Berge.

San Vigilio - San Martin
Alla Rosa Sotrù Restaurant
Restaurant
Antholzertal
Restaurant Pizzeria Mairl
Restaurant
Olang
Hotel Olangerhof
Restaurant
geöffnet
geschlossen
Bruneck und Umgebung
Hotel B&B Bar Feldmessner
Bar / Café / Bistro
geöffnet
geschlossen
Bruneck und Umgebung
Restaurant Aquarium
Restaurant
San Vigilio - San Martin
Tlò Plazores Osteria Restaurant
Restaurant
Gsieser Tal - Welsberg - Taisten
Kaser Alm 2076m
Alm
geöffnet
geschlossen
Olang
Restaurant/Pizzeria Christl
Restaurant
geöffnet
geschlossen
Bruneck und Umgebung
Restaurant Krone
Restaurant
  • 2